Des qu'nelles à toutes les sauces !

Quoi de plus réconfortant que les quenelles ?
En gratin, pochées, ou simplement coupées en rondelles pour l'apéritif, ces dernières font toujours plaisir aux petits comme aux grands. Les "qu'nelles" comme le prononcent les Lyonnais ont fait leur retour Au Panier Gourmet. Là, on peut les retrouver en boîte ou fraîches, accompagnées selon les envies avec l'indissociable sauce Nantua. Au brochet, à la volaille, au Comté, au Bleu de Gex, les petits bâtonnets de la belle maison Nolo sont toujours un délice !