7 place philibert de chalon - 39000 Lons-le-Saunier

Comme sur du Velours

15/04/2025

Comme sur du Velours

L'histoire veut que son créateur ait un jour oublié un de ses vinaigres aromatisés sur une plancha. En le goûtant, il s'aperçoit que cette réduction de vinaigre "maison" a un goût incroyable.
Ainsi naît le Velours de l'Abbaye, près de Cluny, dans la Saône et Loire voisine.
Six produits composent aujourd'hui la gamme de la maison : orange pain d'épices, chocolat gingembre, citron de Menton, oignon rouge, framboise et cassis timut.
Quelques gouttes suffisent à transformer un plat en chef d'oeuvre.
On pourrait en parler longtemps, mais pour bien comprendre, venez le goûter Au Panier Gourmet à Lons-le-Saunier.
www.aupaniergourmet.fr
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